Dark Sista ist ein charakterstarkes und unwiderstehliches Porter, das bereits die Nase mit aromatischen Zarbitter- und Kaffeenoten verwöhnt.
Beim Antrinken läuft es langsam und weich über die Zunge und entfaltet im Mund einen einzigartigen, cremig-schokoladigen Geschmack im Hintergrund mit Karamell- und leichten Röstaromen. Die dunkelbraune fast schwarze Farbe und der feinporige Schaum im Glas runden optisch das Geschmackserlebnis ab.
Londoner Porter ist ein obergäriges, malzbetontes Bier und war das Lieblingsbier der Briten im 18. Jahrhundert. Es war sehr gehaltvoll, da es von Lastenträgern und Hafenarbeitern getrunken wurden, die harte Arbeit zu verrichten hatten.
Dark Sista knüpft mit eigenen, neuen geschmacklichen Akzenten an die Tradition der britischen Schwarzbiere an.